Sep
16
2009
Brokoli merupakan sayuran yang sangat ajaib. Brokoli adalah sumber antioksidan yang tinggi protein. Kandungan seratnya separuh dari roti gandum, tetapi kandungan kalorinya hanya sepersepuluh.
Brokoli banyak mengandung vitamin dan mineral, antara lain beta-karoten, vitamin A, vitamin C, zat besi, seng, sera vitamin B dan asam folat. Sayuran ini dapat memperkuat system kekebalan dan menjadi kekuatan utama melawan kanker usus. Kandungan sulphuraphane didalamnya, mampu mendetoksifikasi dan secara efektif mengeluarkan segala penyebab kanker yang kita makan dan hirup setiap saat.
Selain melawan kanker, brokoli juga baik untuk melawan penyakit jantung dan infeksi, terutama yang berhubungan dengan saluran pernapasan. Ini disebabkan, brokoli adalah sayuran yang mempunyai kemampuan membersihkan secara mendalam. Sayuran ini dapat membersihkan seluruh system pencernaan serta memurnikan dan menstimulasi hati, yang merupakan organ tubuh utama untuk
[ Read More ]
Aug
02
2009
Masalah kulit bisa terjadi akibat konsumsi makanan yang salah. Misalnya, terlalu banyak mengkonsumsi gula memicu penuaan dini. Sebab, gula dapat mempercepat degradasi elastin dan kolagen. Agar itu tidak terjadi, pilih makanan-makanan yang bagus untuk kulit.
BUAH-BUAHAN
Menurut riset ilmiah, delima dan aneka buah berry berkhasiat meningkatkan perlidungan alami kulit terhadap terik sinar matahari dengan menangkal radikal-radikal bebas.
Anda memang masih tetap membutuhkan tabir surya, namun dengan mengkonsumsi buah-buahan, sel-sel kulit memperoleh perlindungan yang kuat dari dalam.
Buah lain yang sangat bermanfaat bagi kesehatan adalah nanas. Nanas, mengandung antioksidan alami terbaik, yang membantu mencegah serangan penyakit. Makan buah itu sangat saat kondisi tubuh sedang turun.
Manfaat lain juga didapat dari tomat yang mengandung lycopene, suatu pigmen ajaib yang melarutkan bahan-bahan kimia dalam tubuh yang
[ Read More ]
May
29
2009
Bayam duri (amaranthus spinousus) termasuk jenis tanaman amaranth. Tumbuhan ini banyak tumbuh secara liar di pekarangan rumah, lading atau di jalan-jalan kampung. Namun, tidak banyak yang tahu manfaat ari tanaman ini sehingga keberadaannya seriang dibiarkan bahkan dicabut karena dianggap sebagai tanaman pengganggu
Tumbuhan bayam duri mempunyai batang lunak atau basah, tingginya dapat mencapai 1 meter. Sebagai tanda khusus yaitu pada pohon batang, tepatnya di pangkal tangkai daun terdapat duri, sehingga orang mengenalnya sebagai bayam duri. Bentuk daunnya menyerupai belahan ketupat dan berwarna hijau. Bunga berbentuk bunga bongkol, berwarna hijau muda atau kuning, bayam duri tumbuh baik di tempat-tempat yang cukup sinar matahari dengan suhu udara antara 25-35 celcius.Nama Latin bayam duri adalah Amaranthus Spinousus, Lin, Familia : Amaranthceae, Nama Lokal : Bayem eri, bayem raja, bayem roda, bayem cikron (Jawa), senggang cucuk (Sunda),
[ Read More ]