PETAI, BERBAU TAPI BERKHASIAT
PETAI, BERBAU TAPI BERKHASIAT
PETAI, BERBAU TAPI BERKHASIAT. Bagi pembenci aroma petai, tak terbayang apa enaknya lalap petai muda yang krecus-krecus renyah. Tapi, bagi yang menyukainya, rasa petai pasti luar biasa nikmatnya. Petai (Parkia speciosa) kaya senyawa belerang alias sulfur yang menjadikan aromanya sedemikian menusuk. Karena aromanya ini pula, petai sering dicampurkan ke dalam masakan seperti botok atau sayur lodeh, sebagai “pengharum”.
Para peneliti memuji petai sebagai biji-bijian yang kaya antioksidan. Zat aktif oksidannya mampu melumpuhkan aktivitas radikal bebas superoksida hingga lebih dari 70 persen. Para ahli berharap akan ada yang tertarik mengekstrak zat aktif petai untuk biang antioksidan pelawan efek penuaan. Hanya saja, jangan nekat makan petai banyak-banyak hanya karena ingin memburu khasiat antioksidannya. Bisa-bisa anda di demo tetangga se RT gara-gara selokan tercemar bau air seni anda.
Dalam petai ditemukan adanya asam amino triptofan, yang di dalam tubuh akan berubah menjadi hormone serotonin. Senyawa inilah yang membuat kita merasa rileks, nyaman an mood menjadi lebih baik setelah makan petai. Karena kaya kalium, petau bagus juga bagi pengidap tekanan darah tinggi. Secara tradisional, petai muda mentah sering pula dilalap sebagai “obat” radang ginjal (nefritis), diabetes dan peluruh cacing perut (antelmintik).
Tapi sayangnya belum ditemukan data berapa banyak petai harus kita konsumsi agar memberikan manfaat tersebut. PETAI, BERBAU TAPI BERKHASIAT
Date : Sunday, July 27, 2014 - Minggu, 27 Juli 2014
apa efek makan bagi ibu hamil,amankah?
[Reply]
apa efek makan pete bagi ibu hamil,amankah??
[Reply]
Makan petai untuk Ibu hamil masih aman-aman saja asalkan jumlahnya tidak berlebihan. Petai mengandung antioksidan tinggi yang bisa menangkal radikal bebas. Efek samping memakan petai adalah bau menyengat saat kencing itu saja. terima kasih semoga membantu.
[Reply]
Protein adalah komponen penting dari setiap sel dalam tubuh. Ini adalah senyawa organik yang terdiri dari 22 asam amino-lain yang dikenal sebagai blok bangunan kehidupan. Protein disimpan di dalam otot dan organ, dan tubuh menggunakannya untuk membangun dan memperbaiki jaringan dan membantu memproduksi enzim dan hormon. Protein juga memungkinkan darah untuk membawa oksigen ke seluruh tubuh.
[Reply]
Apa boleh ibu hamil makan pete atau jengkol
[Reply]